La actividad se desarrollará el viernes 6 de noviembre, entre las 12 y las 17, en el predio universitario situado sobre la Ruta Nacional 151, kilómetro 12,5. Con acceso libre y gratuito, la jornada busca fortalecer el vínculo entre la universidad y la sociedad mediante una programación que integra ciencia, cultura, salud comunitaria, producción sustentable y participación ciudadana.
Organizado como un espacio de intercambio de saberes, el Frutazo se ha consolidado como una de las propuestas de extensión más representativas de la Facultad de Ciencias Agrarias. La iniciativa promueve el diálogo entre docentes, estudiantes, investigadores, organizaciones sociales, productores y vecinos de la región, generando un ámbito de construcción colectiva de conocimientos y experiencias.
Bajo el eje temático “Saberes en Encuentro”, quienes asistan podrán recorrer ferias, exposiciones y muestras de prácticas profesionales que reflejan el trabajo desarrollado por distintos actores de la comunidad universitaria y regional. Los stands permitirán conocer proyectos vinculados con la producción agroalimentaria, el desarrollo territorial y las experiencias de extensión que la universidad impulsa en el Alto Valle.
Uno de los momentos destacados será la presencia de Jorge Belanko, reconocido referente de la bioconstrucción en Argentina. Durante la jornada ofrecerá una charla abierta y presentará su libro La Casa de Barro, una obra que invita a reflexionar sobre modelos constructivos sustentables y sobre la posibilidad de desarrollar viviendas en armonía con el entorno natural.
A su vez, la Asociación del Personal Nodocente de la Universidad Nacional del Comahue (APUNC) organizará la Feria Nodocente, un espacio destinado a visibilizar producciones locales, emprendimientos familiares y propuestas de economía social y solidaria que forman parte de la identidad productiva de la región.
La salud comunitaria también tendrá un lugar relevante dentro del encuentro. Estudiantes y docentes de las cátedras Fundamentos de Enfermería y Cuidados del Adulto y del Anciano de la Facultad de Ciencias del Ambiente y de la Salud (FACIAS) instalarán una posta sanitaria donde se realizarán controles gratuitos de tensión arterial y frecuencia cardíaca. La actividad forma parte de una estrategia de promoción de hábitos saludables y prevención de enfermedades cardiovasculares.
Más allá de las actividades específicas, el Frutazo representa una oportunidad para reflexionar sobre el papel de la universidad pública en la generación de conocimientos, la promoción de prácticas sustentables y la construcción de espacios de participación abiertos a la comunidad.
Con propuestas que combinan producción, educación, salud, ecología y cultura, la jornada busca reafirmar el compromiso social de la UNCo y poner en valor el aporte que las instituciones universitarias realizan al desarrollo regional.
