#consumo

El consumo de carne vacuna se redujo a 46 kilos anuales por habitante en agosto, 4,9 kilos menos que un año atrás. Mientras el mercado interno recibió 11,3% menos carne, las exportaciones crecieron y los cortes vacunos acumularon aumentos cercanos al 51% interanual, muy por encima de la inflación general. En Neuquén, algunos cortes subieron más del 40% en doce meses.

La estadística surge de un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina. Los cortes vacunos aumentaron 52% anual, contra un alza del 22,9% registrado en el pollo.

Por cuarto año consecutivo, el consumo en la fecha se mantuvo en terreno negativo. El ticket promedio fue de $78.986 y más del 80% de los comercios ofreció promociones especiales.

El presidente de ACIPAN, Dante Scatamburlo, analizó la difícil situación que atraviesa el sector comercial, cuestionó la presión impositiva, reclamó cambios en la tarifa eléctrica y adelantó el lanzamiento de una plataforma digital destinada a fortalecer las ventas de los negocios locales.

La medida alcanzó programas de financiamiento al consumo, el Fondo del Trigo y disposiciones vinculadas a controles de aranceles escolares.

La variación de precios provincial quedó por encima del 2,6% informado por el Indec. En lo que va del año, la inflación neuquina acumula un 12,1%.

El informe de CAME refleja retrocesos en la mayoría de los rubros, con farmacia como única excepción positiva

Controversia en Chubut: organizaciones rechazan la faena de équidos y advierten riesgos sanitarios y legales

El neto que los alimentos y bebidas no alcohólicas aportaron a la inflación tuvo en las carnes a uno de los impulsores, pero el Mercado Central alivió el rubro.
lunes 13 de abril de 2026 20:38

La medición de Scentia mostró que el consumo masivo cayó 3,4% interanual. Las ventas en e-commerce eludieron la tendencia general y arrojaron una mejora contra el mismo período de 2025.