NeuquenNewsJunín de los Andes.- Agustín Mabres Valdez, tiene 18 años y cursa 6º año en el CEI San Ignacio, de la Fundación Cruzada Patagónica. La escuela recibe estudiantes de distintas localidades de Neuquén, muchos provenientes de zonas rurales, que viven en régimen de internado. Allí, entre la formación académica y las actividades productivas, descubrió su vocación por la apicultura.
Todo empezó gracias a la confianza de una persona clave: su profesor de apicultura, Cristian Hernández. En la materia se desempeñaba muy bien, y el docente le regaló cuatro colmenas para que las trabajara por su cuenta. Esa fue la “varita mágica” que le permitió dar el primer paso.
Agustín aceptó el desafío, compró el equipamiento necesario y rápidamente entendió que aquello podía convertirse en algo mucho más grande que una actividad escolar. Así nació Las Melarias.
El momento más difícil, según cuenta, fue cuando se dio cuenta de que había empezado algo grande que exigía compromiso total.
Un año atrás, un accidente con el vehículo de sus padres marcó un antes y un después. Después de ese episodio empezó a hacer changas para generar sus propios ingresos. Sus padres no aceptaron el dinero que quiso aportar para reparar el auto, pero la experiencia le dejó una lección profunda:
“Me dio una lección de vida y me enseñó a valorar, a cuidar y a saber el esfuerzo que conlleva todas las cosas.”
A partir de entonces decidió construir algo propio.
Produce en el valle de San Cabao, donde las floraciones de chacay, abrepuño y rosa mosqueta, entre otras especies, favorecen la actividad. Una colmena puede dar entre 25 y 30 kilos de miel, aunque el resultado depende del clima, las lluvias, la ubicación del apiario y la genética de la reina.
Aprendió algo fundamental: no se puede pensar solo en la cosecha. Parte de la miel debe quedar para que las abejas se alimenten durante el invierno.
Comercializa bajo la marca Las Melarias en presentaciones de 500 g y 285 g, además de formatos especiales con valor agregado. Utiliza Instagram como principal canal de difusión y venta (@LasMelarias).
También está colaborando con Federico Castro, chef de Spring Creek, para innovar con la miel en recetas y mostrar formas saludables y ricas de consumirla.
Cuando alguien vuelve a los 10, 15 o 20 días a pedir otro frasco, siente algo especial:
“Es algo muy lindo saber que algo que viene de tu esfuerzo, de tu trabajo, de horas y horas, poder compartirlo con gente que vos querés o que no conocés y que valoren ese esfuerzo… cuando alguien verdaderamente disfruta lo que uno hizo con mucho amor, es algo que te enriquece como persona y te llena de orgullo.”
Entre sus capacitaciones y presentaciones presentó sus productos en el 4° Encuentro Apícola Federal en Tucumán los días 13 y 14 de el presente mes.
“Que lo intenten, que se animen a invertir, que se animen a comprometerse con algo, que no tengan miedo, que den ese paso adelante para que puedan fluir. Y créanme que si lo hacen van a poder formar algo muy grande. Algo que va a hacer que su vida cambie totalmente. A mí, por lo menos, esto con Las Melarias cambió totalmente mi vida, mi forma de pensar, de ver las cosas.”
También invita a no quedarse solo preguntando “¿por qué me pasa esto?” cuando aparece una dificultad, sino a buscar qué enseñanza puede dejar esa experiencia.
Las Melarias es un producto autóctono de Junín de los Andes: nace, se produce, se trabaja y se vende en la zona.
Empezó con cuatro colmenas y la confianza de un profesor. Hoy es el proyecto de un joven de 18 años que, mientras termina la secundaria, ya está construyendo su propio camino.
