Conoce qué es el síndrome del arroz recalentado, cómo evitarlo y disfruta de este alimento sin riesgos, el arroz recalentado puede ser peligroso si no se almacena correctamente
ACTUALIDAD03/06/2024
Neuquén Noticias
El arroz es un alimento básico en muchas culturas del mundo, apreciado por su versatilidad y facilidad de preparación. Sin embargo, este platillo aparentemente inofensivo puede convertirse en un caldo de cultivo para bacterias dañinas si no se almacena y recalienta adecuadamente.
El peligro del Bacillus cereus
La bacteria Bacillus cereus es la principal responsable del síndrome del arroz recalentado, una intoxicación alimentaria que puede provocar síntomas desagradables como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
Según Marta Rives, instructora de primeros auxilios, estos síntomas suelen aparecer entre 6 y 15 horas después de consumir el arroz contaminado y pueden durar hasta 24 horas.
¿Cómo se contamina el arroz?
La contaminación del arroz ocurre cuando el arroz cocido se deja enfriar a temperatura ambiente durante un período prolongado. Las esporas de Bacillus cereus, presentes en el arroz crudo, germinan y se convierten en bacterias que proliferan rápidamente en este entorno favorable.
¿Cómo evitar el síndrome del arroz recalentado?
Para prevenir la intoxicación por Bacillus cereus y disfrutar del arroz recalentado de manera segura, sigue estas recomendaciones:
Refrigeración inmediata: Tras la cocción, refrigera el arroz lo antes posible, idealmente dentro de las dos horas.
Almacenamiento correcto: Guarda el arroz en un recipiente hermético en la parte más fría del refrigerador.
Recalentamiento rápido: Recalienta el arroz completamente a una temperatura superior a 75°C.
Consumo inmediato: Consume el arroz recalentado de inmediato, no lo guardes para recalentarlo nuevamente.
Precauciones adicionales: Lava bien tus manos antes de manipular el arroz y los utensilios de cocina.
Siguiendo estas medidas simples, puedes disfrutar del arroz recalentado sin correr el riesgo de sufrir el síndrome del arroz recalentado. Recuerda que la seguridad alimentaria es fundamental para proteger tu salud y la de tu familia.
El dólar blue subió $25 y cerró en $1.530, mientras el riesgo país alcanzó los 575 puntos. El mercado reaccionó al déficit cambiario de noviembre y a la cercanía de un vencimiento de deuda por más de USD 4.200 millones en enero, en un contexto de reservas en máximos nominales pero con señales que generan cautela entre los inversores.
También hubo un descenso con relación a octubre
La compañía aérea fue autorizada a realizar vuelos de cabojate sin limitación de rutas ni frecuencias. La autorización llega tras la visita de Kast a Milei.
Sábado de decantación emocional, balance silencioso y elecciones conscientes para el tramo final del año. El sábado 27 de diciembre de 2025 trae una energía más estable y reflexiva. Ya pasó el impacto de las fiestas y el cuerpo empieza a acomodarse a un nuevo ritmo. Es un día ideal para mirar con honestidad cómo estamos, qué quedó pendiente por dentro y qué queremos llevar —o no— a los últimos días del año.
Por las condiciones meteorológicas y el alto riesgo de incendios forestales durante el verano, se restringe el uso del fuego en áreas protegidas clave. Solo estarán habilitados los espacios de “Fuego Seguro” en campamentos organizados y bajo normas estrictas.
El cuerpo fue encontrado dentro de una camioneta estacionada desde hacía días en el barrio Cumelén. La Justicia investiga el caso como presunto femicidio y hay un hombre demorado.
La compañía aérea fue autorizada a realizar vuelos de cabojate sin limitación de rutas ni frecuencias. La autorización llega tras la visita de Kast a Milei.
Mientras los proyectos de GNL siguen en etapa de diseño y financiamiento, el shale gas neuquino empezó a ganar previsibilidad comercial en la región con contratos y negociaciones de mayor plazo. El interés de industrias brasileñas y los nuevos envíos a Uruguay y Chile reordenan la agenda: para escalar volúmenes, la prioridad pasa por ampliar capacidad de transporte y asegurar reglas estables.
Un video viral mostró a un grupo de turistas israelíes celebrando Janucá en el cenotafio de Malvinas. La acción generó rechazo por el uso del espacio y por las marcas que quedaron en una de las paredes del monumento.
También hubo un descenso con relación a octubre
“Viva la Libertada carajo”, posteó el mandatario en X.
Después de un viernes agitado por el viento, el último sábado del 2025 llega con sol, calor y un clima mucho más tranquilo
El Plan Cóndor, también conocido como Operación Cóndor, fue una campaña clandestina de represión política y terrorismo de Estado coordinada entre varias dictaduras militares de América del Sur durante la década de 1970.
