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ANMAT: actualizan el Código Alimentario y fijan nuevos límites de arsénico en el arroz y sus derivados

NeuquenNews
ACTUALIDAD08/06/2026
La Secretaría de Agricultura y la ANMAT oficializaron la incorporación de una normativa del Mercosur al Código Alimentario Argentino. Se establecen nuevos parámetros de arsénico en el arroz y sus derivados y se actualizan las reglas sobre envases y materiales en contacto con alimentos. La medida busca armonizar estándares sanitarios en la región y otorgará un plazo de 18 meses para la adecuación del sector.

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