UTA Neuquén adhiere al paro y no habrá transporte el jueves 9 de mayo
No habrá transporte debido a la adhesión al paro del dia jueves. Otros rubros también se adherirán. El servicio urbano COLE no brindará servicio el dia jueves.
El titular del consorcio ABC y vocal de la COPAL tomó posición sobre la barrera sanitaria. Aseguró que los precios para la carne en el exterior seguirán bajos
NACIONALES 26 de febrero de 2024 Neuquén NoticiasDurante los últimos días la carne argentina se promocionó en Dubái, donde se realizó una feria internacional para la región. Mario Ravettino estuvo allí. Es presidente del Consorcio de Exportadores ABC, que lo lleva a ser vocal de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) y consejero del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que reúne a productores y exportadores frigoríficos. Habló de un tema controversial para la región del sur del país: la barrera sanitaria.
Abogado recibido de la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires, los caminos de los negocios lo llevaron a conocer como pocos los vericuetos de la cadena de ganados y carnes, siempre del lado de los frigoríficos. Antes de viajar a los Emiratos Árabes, habló con +P sobre cómo cree que el negocio de la carne se llevará a cabo este año y cómo afectará a los argentinos.
- ¿Cómo empezó el año 2024 para la cadena de ganados y carnes?
El año comenzó similar al final del año anterior con un mercado internacional que mantiene los niveles en volúmenes, pero con precios que no satisfacen las expectativas que tenemos los exportadores. El año 2023 lo terminamos con 960 mil toneladas res con hueso, pero el ingreso de divisas fue de 2.700 millones de dólares, mucho menos que el año anterior. Y este año lamentablemente ha empezado así. Digo lamentablemente porque las previsiones son que va a continuar así. En volumen quizás no podamos repetir ya que estimaos una faena menor por lo que la seca produjo en el rodeo nacional, así que posiblemente haya menos oferta. La idea es seguir apuntando en un marco internacional muy positivo, porque se han eliminado todas las trabas, las declaraciones juradas, los precios de referencia… y todos aquellos motivos que eran, en alguna medida, intervenciones. Faltaría corregir, un poco, la ecuación financiera, el tipo de dólar, para ser más competitivos. Eso sería en principio una síntesis de lo que estamos viendo en este momento.
- ¿Y el tira y afloje por las retenciones cómo afectó?
- De acuerdo a lo que veníamos hablando con el gobierno, les dijimos que un aumento en las retenciones iba en sentido contrario a todas aquellas medidas que ellos venían tomando en sentido de liberación de la actividad. Y nos dijeron que era temporal. Estábamos dispuestos a ser solidarios y hacer el esfuerzo en pos de combatir el déficit fiscal del país. Después pasó lo que pasó en el legislativo y se dio la continuidad en los derechos de exportación. Continuamos con la misma tributación que teníamos todo el año pasado. No nos cambió en absoluto la ecuación general del negocio.
- Y ahora están en un escenario ideal con la liberación de la economía, ¿Qué mercado mundial se encuentra el exportador argentino?
- Como decía, el mercado internacional está demandante en volúmenes, pero malo en precios. El despegue de la cadena va a estar por el lado de las exportaciones. De manera tal que la política de negociaciones bilaterales y multilaterales cobra un papel fundamental. Tenemos que desarrollar más la agenda de negociaciones para tener más mercados abiertos. No solo abiertos en materia sanitaria sino hacer negociaciones arancelarias, donde Argentina hoy tiene una situación nefasta porque no tiene ni concluida la primera etapa de las negociaciones del TLC (Tratado de Libre Comercio) con la Unión Europea, así que esa es una materia pendiente. Para darse una idea, Australia ya hace un par de años que no paga más aranceles a China por el TLC que tiene acordado. Y Argentina ni siquiera lo empezó a hablar. Argentina bajo el Mercosur, porque eso depende del Mercosur.
- ¿Y eso se debe a políticas externas no muy buenas para los empresarios o a un problema de Mercosur? ¿Desinteligencias?
- Creo que son las dos cosas. Por una parte, el gobierno anterior no trabajó sobre la agenda de políticas y negociaciones internacionales. No fue importante para ellos. Y por otra parte, el Mercosur es muy lento en esto. Es importante y cuesta muchísimo aunar los criterios del Mercosur. Hay países que quieren avanzar, hay otros que no. Cambian los gobiernos y cambian las posiciones de los líderes de ese país. Y se hace muy difícil. Yo creo que es una combinación de las dos cosas.
- ¿Para Argentina es más competencia Uruguay o Brasil?
- Depende. Porque tienen algunas características diferentes...En volumen la gran competencia es Brasil. En calidad, es Uruguay porque tiene las mismas razas ganaderas que nosotros y desarrolla similares cortes que Argentina.
- Usted mencionó el tema sanitario. Hay un tema que es muy sensible para la Patagonia que es la barrera.
¿Tienen un posicionamiento formado ustedes como Consorcio de Exportadores?
- Yo pienso que Argentina si aspira a un reconocimiento sanitario integral en el resto del mundo, en algún momento vamos a tener que pensar cómo se levanta la barrera sanitaria. Argentina es un país libre de aftosa.
Después vemos si es sin o con vacunación. Pero no hay aftosa en el país. Cuando vamos a hacer una presentación internacional sobre Argentina y decimos que es un país libre de aftosa, lo primero que nos preguntan es ¿y por qué tienen una barrera? Entonces es un contrasentido que tenemos que conversar y solucionar en el país. Para que vos tengas una idea, Brasil está por declarar los Estados del Sur libres de aftosa sin vacunación. Eso significa que puede comercializar con otros territorios de iguales características.
Entonces Brasil le va a poder vender carne con hueso o asado a la Patagonia y nosotros desde el río Colorado para arriba no le vamos a poder vender. Para que tengas una idea del contrasentido que está significando la barrera… La barrera tiene un componente que no es tanto por el lado bovino sino por el lado ovino. Tenemos que afrontar y definir porque, reitero, es un elemento que internacionalmente no tiene sustento. No podemos ir a pedir nuevos mercados diciendo que somos libres de aftosa cuando tenemos una barrera que divide al país.
- Entonces, ¿Se apunta a dejar de vacunar en el resto del país?
- No, no, no. Pero tenemos que discutir cuando vamos a levantar esa barrera.
- Y toda esta situación internacional, ¿Cómo afecta cree usted el mercado interno? ¿Las buenas nuevas para la industria de exportación podría hacer subir los precios en el mercado interno?
- Es una gran pregunta. La respuesta es muy simple. El año pasado hablamos que se exportaron 960 mil toneladas res con hueso y el mercado interno no sufrió alteraciones a las normales que sufre todos los años. Ya terminamos el primer mes de año, con todo liberado y tampoco hubo alteraciones. porque no juega solo eso. Lamentablemente influye la recesión que hay en el país, la situación de los consumidores, los ingresos. No hay ningún riesgo. La carne va a aumentar cuando haya escasez o cuando haya lluvias, o se den las características que habitualmente la hacen aumentar. Y va a aumentar también si aumentan todos los productos porque hoy en día vemos que aumentan los alimentos y aumentaron los transportes. Acá en Buenos Aires es una locura lo que ha aumentado el transporte. Entonces no está ni más ni menos que encuadrada en lo que le va a pasar a toda la situación del país. No veo ningún riesgo de que aumente la carne en el mercado doméstico como consecuencia de aumentar las exportaciones. La ecuación se mantiene absolutamente como siempre: 29.6% de las faenas se exportó y el resto, 70.4% fue al consumo
No habrá transporte debido a la adhesión al paro del dia jueves. Otros rubros también se adherirán. El servicio urbano COLE no brindará servicio el dia jueves.
Los organismos de Derechos Humanos cuestionan la decisión del Ministerio de Defensa, que encabeza Luis Petri
La expresidenta consideró que "todos los argentinos deberían estar preocupados" por el proyecto que ya obtuvo media sanción en la Cámara Diputados y está siendo tratado en el Senado y volvió a cuestionar la "economía extractivista, sin valor agregado". Además, le reclamó a Javier Milei que abandone "esa costumbre de seguir hablando tonterías por el mundo" y le recordó que "el Muro de Berlín se cayó en 1989"
La movilización en reclamo de mayores partidas para los comedores comunitarios terminó con nueve detenidos y un centenar de heridos, entre ellos fotógrafos y cronistas. La Policía de la Ciudad disparó a mansalva y desató una cacería en los alrededores del ministerio de Capital Humano. El Gobierno festejó la violencia
''Javier Milei, alienta las agresiones a periodistas y los ataques para desacreditar a medios y reporteros críticos con su política'', aseguran.
Los representantes de los trabajadores iniciaron un nuevo paro nacional de 24 horas por los despidos injustificados y el desmantelamiento de las políticas públicas
Tras conocerse el dato de la inflación de abril, se confirmó la suba que jubilados y pensionados recibirán en junio. Qué pasará con el bono
El jurado popular dio a conocer en la tarde de este miércoles el veredicto del juicio por el femicidio de la estudiante de Medicina. Por unanimidad fue declarado culpable
La carrera es organizada por APPRyN Sur, con la colaboración de la Municipalidad de Añelo. La gran novedad tiene que ver con la participación de Mauro y Maximiliano Debasa, ambos representantes de la localidad de Catriel.
La medida, que busca paliar el aumento del consumo y los costos en la época invernal, generaría mayores subsidios y ha sido criticada por algunos sectores
En un avance significativo para los trabajadores del sector avícola, la Unión de Trabajadores Rurales y Estibadores logró nuevo acuerdo salarial
Los precios liberados por el DNU generan distorsiones en la ciudad, en un mismo edificio hay diferencias de hasta 100 mil pesos y los contratos son por IPC
Los empresarios tendrán así más tiempo para realizar consultas o aclaraciones sobre el pliego. Se trata de áreas de la Cuenca Cuyana y en la Cuenca Neuquina
El ícono del deporte de la Argentina cumplió 54 años de edad y lo festejó de una manera muy especial
El Millonario busca continuar por la senda del triunfo tras sumar de a tres en la primera fecha cuando reciba al equipo cordobés en su casa.
La actividad se desarrolla en el centro cultural municipal de San Patricio del Chañar