El chocolate con sello neuquino celebra su día internacional impulsando la gastronomía provincial

Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, y la provincia de Neuquén se suma a los festejos destacando la oferta de sus chocolaterías artesanales. Entre montañas, bosques y valles, la producción chocolatera se consolidó como una parada tradicional para residentes y turistas que buscan combinar el paisaje cordillerano y estepario con la identidad gastronómica regional.

La historia del chocolate en la región se remonta a las tradiciones traídas por los primeros pobladores europeos, las cuales se fusionaron con el tiempo con ingredientes y costumbres locales. Hoy esa herencia se refleja en establecimientos que forman parte de la oferta turística de la provincia, promoviendo el consumo de productos con origen neuquino.

Reconocimiento a la identidad local

En el marco de esta fecha, el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales destacó a tres emprendimientos que cuentan con la distinción del Sello de la Gastronomía Neuquina, un reconocimiento diseñado para poner en valor a los comercios que utilizan y difunden la producción provincial:

• Centenario: Rincón del Chocolate (@rincon.delchocolate)

• Junín de los Andes: Mushinka (@mushinka_chocolates)

• Villa Pehuenia: Chokolhaa Chocolatería (@chokolhaa)

Esta distinción busca identificar los espacios que integran los sabores locales a la experiencia del visitante, consolidando al chocolate artesanal como un elemento clave dentro de la oferta turística y cultural de Neuquén.