El domingo 20 de septiembre, Las Vertientes será escenario de una nueva propuesta que busca poner en valor la producción local, la gastronomía y la vida de campo. Habrá degustaciones, cocina en vivo, elaboración de quesos, música y actividades para toda la familia.
Junín de los Andes se prepara para vivir una propuesta inédita. El próximo domingo 20 de septiembre, de 11 a 17 horas, se realizará en Las Vertientes la primera edición de la Fiesta del Queso Cordillerano, un encuentro pensado para toda la familia y destinado a celebrar los sabores regionales y el trabajo de los productores de la zona.
La iniciativa busca incorporarse al calendario de actividades de la localidad durante septiembre, un mes de transición turística, y aprovechar uno de los momentos más activos del campo patagónico: la época de nacimientos, el ordeñe y la elaboración de quesos.
La jornada permitirá acercar a vecinos y visitantes al mundo productivo de una manera participativa y recreativa, con una mirada puesta en las tradiciones rurales y en la producción regional.
Uno de los principales atractivos será el patio de comidas, donde se ofrecerán diferentes preparaciones elaboradas a partir de quesos cordilleranos, además de picadas, empanadas, helados, repostería y cafetería.
La propuesta gastronómica también incluirá cervezas artesanales y vinos neuquinos, junto con clases y demostraciones de elaboración de queso, cocina en vivo a cargo de cocineros de la región y música en vivo.
Los niños también tendrán un lugar central durante la jornada, con actividades relacionadas directamente con la vida de campo.
Entre las propuestas se podrá dar la mamadera a los terneros, conocer el ordeñe manual de una vaca, participar de juegos de kermesse, correr la Carrera del Queso y buscar el queso escondido.
La Fiesta del Queso Cordillerano es organizada por Las Vertientes, con la colaboración de Claudio Abraham, y sus impulsores aspiran a que la celebración pueda crecer con cada edición y convertirse en un nuevo atractivo turístico y productivo para Junín de los Andes.
El objetivo a largo plazo es aún más ambicioso: contribuir a que Junín de los Andes sea reconocida como la capital provincial del queso cordillerano y que, con el paso de los años, la fiesta pueda alcanzar proyección nacional.
Domingo 20 de septiembre de 2026
De 11 a 17 horas
Las Vertientes – Junín de los Andes
Más información web: www.establecimientolasvertientes.com.ar Contacto: +54 9 2972 53-2262 Mail: [email protected] Instagram: @las.vertientes
Una jornada para disfrutar en familia, conocer el trabajo detrás de los productos regionales y celebrar los sabores de la cordillera en plena primavera patagónica.
