Unilever cerró su planta de Guaymallén: 60 despidos y el fin de más de seis décadas de producción de vegetales deshidratados

La localidad mendocina de Guaymallén fue escenario de un duro golpe laboral y productivo: la multinacional Unilever decidió cerrar su planta de vegetales deshidratados en Corralitos, Rodeo de la Cruz, tras más de seis décadas de actividad. La medida implicó el despido de 60 trabajadores, según confirmó el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA).

El cierre se comunicó durante la madrugada del lunes. “A las 5 de la mañana empezaron a llamar a la gente para que no se presentara a trabajar”, relató Oscar Aciar, secretario general del gremio. Luego, la empresa reunió al personal y oficializó la decisión. Unilever se comprometió a pagar el 100% de las indemnizaciones y sumas adicionales según la antigüedad.

Una planta con historia

La fábrica fue inaugurada en 1964 bajo la órbita de Refinerías de Maíz S.A.C.I.F., y posteriormente integrada al grupo Unilever. Durante décadas, se convirtió en la única base productiva de la multinacional dedicada a la deshidratación de vegetales, abasteciendo al mercado argentino y exportando a Brasil, Alemania y México.

La planta mantuvo un vínculo estrecho con el INTA, con el que firmó un convenio de cooperación en 1993. En los últimos años, impulsó junto al organismo un programa de agricultura regenerativa, que involucró a productores de Mendoza y San Juan.

Impacto en la cadena agroindustrial

El cierre no solo afecta a los trabajadores, sino también a una red de productores que abastecía a la planta con variedades específicas de hortalizas destinadas al proceso de deshidratación. Estas variedades, distintas de las destinadas al consumo fresco, ahora quedaron sin destino asegurado.

La empresa aclaró que la medida responde a la transformación de su negocio de alimentos y a la necesidad de adaptarse a cambios en los hábitos de consumo a nivel global. Unilever aseguró que continuará operando en Argentina y mantendrá la marca Knorr, aunque aún no está definido cómo se abastecerá de los vegetales que antes se procesaban en Mendoza. Entre las alternativas, se analiza la importación de insumos.

Un golpe en medio de la crisis

La decisión se produce en un contexto de crisis económica nacional, que agrava el impacto social y productivo en la región. La pérdida de empleos y la incertidumbre sobre el futuro de los productores configuran un escenario de preocupación para la cadena agroindustrial de Mendoza y San Juan.