El CEAN incorpora tecnología de última generación para la producción acuícola

El Centro de Ecología Aplicada del Neuquén (CEAN) dio un paso importante en la modernización de sus procesos al incorporar una máquina de clasificación automática de ovas de origen belga. Este equipamiento permitirá mejorar la eficiencia en la incubación de salmónidos y optimizar el trabajo del equipo técnico.

Durante la temporada invernal, el CEAN lleva adelante el desove de especies en cautiverio, un proceso que incluye la identificación de hembras maduras, el desove y la incubación de las ovas. En la etapa de “ojos evidentes”, resulta clave eliminar las ovas muertas o no fecundadas para evitar la propagación de saprolegnias, organismos que pueden afectar la supervivencia de los ejemplares.

Hasta ahora, la tarea se realizaba de manera manual con cinco o más operarios durante varias semanas, lo que generaba pérdidas cercanas al 10%. Con la nueva máquina, un solo operario podrá clasificar hasta un millón de ovas por día, reduciendo las pérdidas a menos del 2%.

La incorporación fue posible gracias a convenios de colaboración con empresas productoras de peces y fortalece las capacidades de la Dirección de Acuicultura. Además de mejorar los procesos de incubación, contribuirá al mantenimiento en cautiverio de cuatro especies de valor productivo y científico, a la provisión de ovas y alevinos de trucha arcoíris para productores locales, al desarrollo de una línea genética propia y al impulso de la piscicultura familiar.