Habrá cocina en vivo, música, cervezas artesanales y un mercado regional con productos neuquinos. La entrada será libre y gratuita
REGIONALES05/09/2025
Neuquén Noticias
El evento gastronómico más importante de la región se celebrará este sábado 6 y domingo 7 de septiembre entre las 12 del mediodía y las 00.
Contará con más de 70 propuestas culinarias, música en vivo, clases magistrales y un ambiente familiar pensado para disfrutar desde el mediodía hasta la medianoche.
Confluencia de Sabores nació como un concepto amplio para nuclear todas las actividades culinarias de la ciudad, pero desde el año pasado se consolidó como un evento central anual, único en su tipo. Y en esta edición la apuesta parece aún más ambiciosa. "El año pasado se animaron 30 productores. Hoy ya son más de 70 y tenemos una lista de espera por si alguno se baja. Es impresionante la convocatoria", destacó Cayol.
Desde asadores a cielo abierto hasta carpas de comida y carros gourmet con pizzas napolitanas, ciabattas de masa madre, productos de mar, shawarma, pastel de cordero o trucha, y versiones renovadas de comidas clásicas para toda la familia.
Todo está pensado para que se pueda comer caminando, sin cubiertos, tipo embalse. Es comida rica, de calidad, y práctica para disfrutar al aire libre", aclaró el funcionario municipal.
En tanto, para quienes buscan experiencias nuevas, habrá un mercado de frutos con productos regionales que no se encuentran en góndolas. "Va a estar el aceite de oliva de la zona, hongos, dulces, y un montón de cosas que hacen nuestros emprendedores locales. Es otra forma de conocer la región a través del paladar"
Además de comida, la feria culinaria hace espacio a las bebidas artesanales que ya son marca registrada. Cayol adelantó que en Confluencia de Sabores las personas van a poder probar la producción de más de 20 cervecerías locales, además de sidra y gin artesanal.
"Ya hay calidad, hay conocimiento, hay premios. Lo nuestro no tiene nada que envidiarle a lo que se produce en otras partes del país", aseguró con orgullo el referente de Turismo.
La grilla completa de actividades de Confluencia de Sabores
SÁBADO 6
12:00 - APERTURA
15:00 - Espectáculo Infantil: Show de magia de Joaquín Di Magic
- CLASES MAGISTRALES:
16:00 - Cristian Alfaro de ByC Catering & Cintia Luján de La Postrería
17:00 - Martín Dietrich & Florencia Benedicti de Escuela de Cocineros Patagónicos
18:00 - Chiara Dolci de Dolpra y Jorgelina Esper de TGZ
19:00 - Maximiliano Schneider & Aldana Villagra de Hotel Grand Brizo
19:45 - Sorteos - Animación - Música
- SHOWS MUSICALES
20:00 - Maca Montovi Trío
21:00 - Baba Yaga
22:00 - Roots Walllers
00:00 - Fin día 1
DOMINGO 7
12:00 - APERTURA
15:00 - Espectáculo Infantil: Dúo D2
- CLASES MAGISTRALES:
16:00 - Carina Fensel de TGZy Graciela Caffa de Aura Restaurant
17:00 - Emanuel Cusinier & Guido Caudana de "De la Ribera Resto'
18:00 - Brenda Ottonelli de Escuela de Cocineros Patagónicos & Rosi Medel de de TGZ
19:00 - Matías Hidalgo & Roberto Noguera Chefs y Asesores Gastronómicos
19:45 - Sorteos - Animación - Música
- SHOWS MUSICALES
20:00 - Emerge
21:00 - Julia Inés
22:00 - Vrule
00:00 - Fin del evento
Más de cien estudiantes participaron en una jornada de capacitación en Cipolletti, donde especialistas abordaron temas clave como energías renovables y empleabilidad. La iniciativa forma parte del programa “Senda de Jóvenes”, que celebra un año de trabajo articulado entre el sector privado, educativo y social.
La medida se tomó en consonancia con lo establecido por el ministerio de Salud de Nación junto con ANMAT.
El gobernador Alberto Weretilneck encabezó en el Parque Industrial y Tecnológico de Bariloche la presentación de un conjunto de medidas destinadas a impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas de la provincia
En este marco, dos integrantes del equipo de investigación defendieron recientemente sus tesis doctorales, aportando nuevos conocimientos y fortaleciendo las capacidades científicas de la institución.
El Ministerio Público Fiscal (MPF) pidió que se anule la decisión de una jueza de garantías que rechazó la formulación de cargos contra cinco personas por el presunto delito de usurpación, en la ciudad de Aluminé.
Este jueves trae consigo una energía de concreción y claridad. Es un día propicio para cerrar acuerdos, ordenar prioridades y avanzar en metas personales o profesionales. El clima astral favorece la comunicación y el trabajo en equipo, aunque conviene evitar los excesos de confianza.
En dos momentos cruciales de la historia argentina del siglo XIX, Manuel Quintana, abogado de la élite porteña y luego presidente de la Nación, colocó a Rosario bajo amenaza de cañones. Primero en 1876, al defender los intereses del Banco de Londres frente al gobernador Servando Bayo, y más tarde en 1893, como ministro del Interior durante la Revolución Radical.
En apenas tres semanas, las naftas y el gasoil registraron sucesivos aumentos que, sumados, implican subas acumuladas de entre el 10% y el 12% en el país. La política de “microajustes” terminó por consolidar un fuerte golpe al bolsillo de los automovilistas y al costo del transporte.
Reconocimiento nacional al trabajo mercantil: descanso garantizado para celebrar y reivindicar derechos
El Ministerio de Desarrollo Humano, Gobiernos Locales y Mujeres de Neuquén destinará 198 millones de pesos al alquiler de 15 camionetas 4x4 por apenas cuatro meses. El decreto firmado por el gobernador Rolando Figueroa y refrendado por la ministra Julieta Corroza muestra un esquema que, lejos de optimizar recursos, termina siendo más oneroso que la compra escalonada de unidades.
Dieron a conocer las identidades de los cuatro detenidos por el asesinato de Morena Verri, Lara Gutiérrez y Brenda Del Castillo.
En su último discurso ante la Asamblea General de las Naciones Unidas, el presidente de Colombia, Gustavo Petro, denunció el genocidio en Gaza, criticó la política antidrogas de Estados Unidos y advirtió sobre la inminencia de la extinción climática. “Soy un presidente descertificado”, aseguró, recordando que fue descertificado por Donald Trump.
El gobernador Alberto Weretilneck encabezó en el Parque Industrial y Tecnológico de Bariloche la presentación de un conjunto de medidas destinadas a impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas de la provincia
El lema para el día mundial del farmacéutico 2025 es "farmacéuticos: atendiendo las necesidades sanitarias mundiales", destacando el papel fundamental de estos profesionales en la atención sanitaria y su compromiso con el bienestar de la sociedad.
El candidato a senador por Más por Neuquén, Carlos Quintriqueo, anunció que impulsará la Ley de Responsabilidad Política, una iniciativa que busca sancionar a los dirigentes que incumplen con sus compromisos electorales. El proyecto plantea la creación de un sistema de control ciudadano, informes obligatorios y sanciones que incluyen la inhabilitación por ocho años para quienes engañen al electorado.
