Este alimento es cultivado desde hace cinco mil años en América Latina y sus propiedades ancestrales ayudan a la formación de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina; los detalles
ACTUALIDAD23/02/2025
Neuquén Noticias
La memoria es una función esencial del sistema nervioso central que permite registrar, conservar y recordar experiencias. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, diariamente, las personas enfrentan múltiples estímulos y aprendizajes, pero el cerebro debe seleccionar qué información retener. Con el paso del tiempo, esta capacidad puede deteriorarse, lo que genera olvidos frecuentes y dificultades para recordar datos importantes.
Aunque el envejecimiento es un factor natural en el deterioro cognitivo, existen otros elementos que también influyen negativamente, como los malos hábitos de vida, la exposición constante al estrés, la contaminación ambiental y las dietas deficientes en nutrientes. En este sentido, la alimentación juega un rol clave en el cuidado y fortalecimiento de la memoria.
Uno de los alimentos que destaca por sus beneficios para la función cognitiva es la batata. Este tubérculo, que proviene de una planta trepadora y con un aspecto similar a la yuca, posee un alto valor nutricional. Entre sus principales componentes se encuentra la diosgenina, un compuesto que es asociado con la mejora de la función cerebral y la memoria.
La batata tiene sus orígenes en América Central y del Sur, donde se cultivaba hace más de 5.000 años. Las civilizaciones precolombinas ya reconocían sus propiedades nutritivas y curativas, utilizándola no solo como alimento, sino también en remedios tradicionales para mejorar la digestión y fortalecer el organismo. Con el tiempo, su cultivo se expandió por todo el mundo, convirtiéndose en un alimento esencial en diversas culturas.
Esta comida es rica en vitaminas y minerales esenciales para la salud del cerebro. Contiene vitamina C, fundamental para la formación de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina, que influyen en la atención y la memoria. Además, es fuente de vitamina B6, necesaria para la síntesis de serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y contribuye a una mejor función cognitiva.
Entre los minerales presentes en la batata destacan el potasio, cobre, calcio, magnesio, hierro y fósforo, todos ellos cruciales para mantener un cerebro sano y activo. Estos nutrientes no solo ayudan a fortalecer la memoria, sino que también mejoran el rendimiento mental y reducen el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Conoce todos los beneficios de la batata
Incorporar la batata en la dieta diaria puede ser una forma sencilla y deliciosa de cuidar la salud cerebral. Su versatilidad permite disfrutarla en diversas preparaciones, al horno, en puré, frita, en sopas, ensaladas o guisos, e incluso en postres. Este superalimento no solo aporta beneficios cognitivos, sino que también contribuye al bienestar general.
Entre otros beneficios que tiene este tubérculo para el organismo se destacan:
# Contiene gran cantidad de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y a regular el tránsito intestinal.
# El potasio de la batata ayuda a normalizar la presión arterial.
# La batata es rica en vitaminas A, C y B9, que ayudan a proteger el sistema inmunológico.
# La vitamina A de la batata mejora la restauración y regeneración de las células de la piel.
# La batata también es rica en betacarotenos, que ayudan a cuidar la vista y a mantener la piel hidratada.
La medida, anunciada a través de vías oficiales del nosocomio, busca desactivar el conflicto que se gestó en el centro de salud en los últimos días, y que advirtieron generaba repudio en la sociedad
El pago de haberes a los agentes de la administración pública provincial será el próximo viernes 30. Los salarios, correspondientes a mayo, estarán depositados ese día para la totalidad de los trabajadores del gobierno neuquino, incluyendo al sector pasivo
El Gobierno de Javier Milei avanza con un Plan de Inteligencia Nacional que habilita la vigilancia sobre ciudadanos críticos, al tiempo que asigna miles de millones en gastos reservados sin control parlamentario. ¿Seguridad o un nuevo manto de opacidad institucional?
La Justicia ordenó al PAMI restituir la cobertura total de medicamentos esenciales para jubilados en Córdoba, tras un amparo colectivo que denunció la vulneración del derecho a la salud. La medida cautelar tendrá vigencia mientras se resuelve el reclamo de fondo.
La AIC anticipó que nevará en la cordillera y habrá ráfagas intensas de viento en Cutral Co y Chos Malal.
Capítulo IV | La Realidad Más Allá de la Narrativa Oficial: Perspectivas Críticas. ¿Qué revelan los archivos desclasificados, los “nuevos historiadores” israelíes y las voces marginadas? Una revisión de los aspectos menos difundidos: la Nakba, la limpieza étnica, el apartheid y el uso del relato del victimismo para justificar el expansionismo territorial.
Este viernes por la noche se registró un triple choque con consecuencias graves y múltiples heridos. Ocurrió a la altura de la picada 12 en San Patricio del Chañar
La política en Neuquén no murió de golpe, se fue apagando de a poco, como todo lo que deja de tener sentido. Hoy ya no queda debate ni proyecto común, sólo una rutina que se repite vacía. El poder habla solo, y la gente, cansada, mira sin creer.
La cooperativa CALF, a través de su unidad de servicios Calfibra, fue main sponsor de TECNAP 2025 en Villa La Angostura. Con una fuerte apuesta por la conectividad y el desarrollo tecnológico, reafirmó su compromiso con la inclusión digital y el fortalecimiento del Estado en tiempos de aceleración tecnológica.
El gobierno de Javier Milei estudia crear una dependencia oficial dedicada a monitorear contenidos críticos en redes y medios. El proyecto, impulsado desde la Secretaría de Inteligencia, despierta fuertes alarmas por su potencial impacto en la libertad de expresión, el derecho a la intimidad y la pluralidad democrática.
El movimiento telúrico de 2,9° Richter registrado este viernes al norte de Añelo se suma a otro ocurrido el martes 27 de mayo. Ambos eventos presentan una preocupante coincidencia espacial y temporal con las operaciones de fractura hidráulica que YPF realiza en la zona de Aguada del Chañar.
La energía del Tigre de Agua combina fuerza y emoción, impulsando la iniciativa, la pasión por causas justas y el deseo de romper estructuras rígidas. Sin embargo, también puede provocar impulsividad emocional. Es un sábado para hacer, decir y vivir intensamente... pero con conciencia.
La influencia del Conejo de Agua favorece la empatía, la sensibilidad, la diplomacia y la contemplación. Es un domingo ideal para conectar emocionalmente con uno mismo y los demás, para buscar calma, suavidad y gestos de ternura. La intuición y el cuidado del entorno cobran protagonismo.
Con más de 100.000 neuquinos menores de 25 años habilitados para votar en octubre, la elección legislativa se juega en la cancha digital donde La Libertad Avanza aventaja al oficialismo de Rolando Figueroa. Encuestas, resultados 2023 y fisuras de “Neuquinizate” para proyectar un posible triunfo libertario y un gobernador obligado a rearmar su relato.