La propuesta es organizada por la subsecretaría de Hábitos Saludables, en conjunto con la Dirección de Agricultura Urbana, ambas dependientes de la secretaría de Capacitación y Empleo.
REGIONALES11/12/2020
Continuando con la serie de capacitaciones gratuitas enmarcadas dentro del programa “Canal Saludable”, mañana a las 20 se dictará a través de la plataforma ZOOM la capacitación online gratuita “Conservación y manipulación de alimentos”, a cargo de Valeria Lucero, bromatóloga y directora de la Sala de Elaboración de Alimentos.
Quienes deseen participar de la propuesta deberán previamente inscribirse ingresando al link Canal Saludable
La propuesta es organizada por la subsecretaría de Hábitos Saludables, en conjunto con la Dirección de Agricultura Urbana, ambas dependientes de la secretaría de Capacitación y Empleo.
“Incorporar prácticas cotidianas de limpieza reduce notablemente los riesgos de aparición de cualquier enfermedad de transmisión alimentaria. Por eso a la hora de manipular y preparar los alimentos es importante seguir las pautas habituales de higiene en la cocina, que pueden resumirse en las cinco claves para la inocuidad de los alimentos de la Organización Mundial de la Salud: mantenga la limpieza, separe alimentos crudos y cocinados, cocine completamente los alimentos, manténgalos a temperaturas seguras, y use agua y materias primas seguras”, detalló María Pasqualini, secretaria de Capacitación y Empleo.
Por su parte, Candela Ehulech, directora de Promoción de Hábitos Saludables explicó que “a lo largo de la charla se hará hincapié en los recaudos que se debe tener al momento de comprar, almacenar, preparar y cocinar los alimentos».
Se detalla, dijo, de qué manera higienizar los utensilios y productos alimenticios, cuáles son los métodos correctos de almacenamiento, cómo descongelar los distintos tipos de alimentos, entre otros temas.
«También habrá un espacio de preguntas y respuestas al final de la charla para que los participantes puedan evacuar todas las dudas”, indicó.
El link de ingreso a la reunión ZOOM se enviará vía mail dos horas antes de comenzar el evento.
Quienes cuentan con el aporte podrán renovar de manera online el beneficio para 2026. Hay tiempo hasta el 30 de diciembre para presentar la documentación. En el caso de estudiantes secundarios que egresan tendrán la oportunidad de continuar con la asignación.
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Viernes de orden interno, decisiones inteligentes y vínculos que encuentran claridad. El viernes 5 de diciembre de 2025 llega con una energía clara, práctica y profundamente ordenadora. Es un día ideal para cerrar la semana con definiciones, entendimiento emocional y avances concretos. La mente está más lúcida, los sentimientos más estables y la comunicación más directa, sin vueltas innecesarias.
La renovación en Diputados marcó el fin de ciclo para Nadia Márquez, Pablo Cervi y Osvaldo Llancafilo, aunque con despedidas muy distintas. Mientras Márquez y Cervi continúan su camino político en el Senado, Llancafilo se retiró con un inusual reconocimiento transversal, destacando su labor dialoguista y su alineamiento con la agenda provincial de Rolando Figueroa. Su acompañamiento a la nueva diputada Karina Maureira y los gestos institucionales que recibió sellaron una despedida que, en tiempos de grieta, resultó por lo menos atípica.
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La comunidad educativa y organizaciones de derechos humanos despidieron este viernes a Walter, histórico periodista y militante del Buen Vivir, cuya trayectoria dejó una marca profunda en las luchas sociales de Neuquén. Su compromiso, su acompañamiento permanente a aten y su calidez humana fueron reconocidos con dolor y gratitud.
El viernes traerá calor en los valles, estabilidad en la meseta y temperaturas cercanas a los cero grados en la cordillera, en una jornada marcada por vientos de intensidad variable.
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