La propuesta es organizada por la subsecretaría de Hábitos Saludables, en conjunto con la Dirección de Agricultura Urbana, ambas dependientes de la secretaría de Capacitación y Empleo.
REGIONALES11/12/2020
Continuando con la serie de capacitaciones gratuitas enmarcadas dentro del programa “Canal Saludable”, mañana a las 20 se dictará a través de la plataforma ZOOM la capacitación online gratuita “Conservación y manipulación de alimentos”, a cargo de Valeria Lucero, bromatóloga y directora de la Sala de Elaboración de Alimentos.
Quienes deseen participar de la propuesta deberán previamente inscribirse ingresando al link Canal Saludable
La propuesta es organizada por la subsecretaría de Hábitos Saludables, en conjunto con la Dirección de Agricultura Urbana, ambas dependientes de la secretaría de Capacitación y Empleo.
“Incorporar prácticas cotidianas de limpieza reduce notablemente los riesgos de aparición de cualquier enfermedad de transmisión alimentaria. Por eso a la hora de manipular y preparar los alimentos es importante seguir las pautas habituales de higiene en la cocina, que pueden resumirse en las cinco claves para la inocuidad de los alimentos de la Organización Mundial de la Salud: mantenga la limpieza, separe alimentos crudos y cocinados, cocine completamente los alimentos, manténgalos a temperaturas seguras, y use agua y materias primas seguras”, detalló María Pasqualini, secretaria de Capacitación y Empleo.
Por su parte, Candela Ehulech, directora de Promoción de Hábitos Saludables explicó que “a lo largo de la charla se hará hincapié en los recaudos que se debe tener al momento de comprar, almacenar, preparar y cocinar los alimentos».
Se detalla, dijo, de qué manera higienizar los utensilios y productos alimenticios, cuáles son los métodos correctos de almacenamiento, cómo descongelar los distintos tipos de alimentos, entre otros temas.
«También habrá un espacio de preguntas y respuestas al final de la charla para que los participantes puedan evacuar todas las dudas”, indicó.
El link de ingreso a la reunión ZOOM se enviará vía mail dos horas antes de comenzar el evento.
La subsecretaría de Derechos Humanos ya trabaja con miras a 2026. La gestión se orienta a fortalecer un enfoque integral y participativo, poniendo en el centro la mejora de los servicios destinados a la ciudadanía. Durante marzo se conmemorarán los 50 años del último golpe de Estado.
El Banco Provincia del Neuquén (BPN) anuncia el lanzamiento de su campaña especial de fin de año, ofreciendo a sus clientes importantes beneficios de financiación para las compras navideñas.
Tres personas fueron aprehendidas y se incautaron dos rodados que transportaban carne caprina y vacuna sin cumplir con la normativa sanitaria vigente. Intervino personal policial y el organismo de control CIPPA.
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Documentación oficial de YPF confirma presencia de metales pesados en agua subterránea cerca del lago Mari Menuco. Los informes detectaron mercurio, arsénico, boro, molibdeno y vanadio en pozos de frontera. La autoridad ambiental reconoce que el mercurio no existía históricamente en el sitio.
La Defensoría del Pueblo de la Nación presentó un informe que advierte sobre la ineficacia del control letal de carnívoros nativos —como pumas y zorros— en la Patagonia y alerta por sus impactos negativos sobre la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas.
El fundador de WikiLeaks alega que el premio de 2025 a María Corina Machado constituye apropiación indebida y facilitación de crímenes de guerra bajo la ley sueca; busca congelar 11 millones de coronas suecas (1,18 millones de USD) de transferencias pendientes a Machado
ATEN atraviesa horas decisivas tras las asambleas en toda la provincia: mientras algunas seccionales aceptaron la propuesta salarial del Gobierno para 2026 y este jueves se definirá la postura final en el plenario de Cutral Co, el gremio mantiene un paro provincial y convoca a una marcha contra la reforma laboral, previsional y educativa.
La Cámara Federal de General Roca revocó el fallo de primera instancia y rechazó el amparo que había puesto en jaque las elecciones de CALF, dejando sin sustento jurídico la cautelar que las suspendió. El tribunal expuso errores técnicos en la estrategia judicial, ratificó la validez del estatuto aprobado por el INAES y despejó el camino para que el proceso electoral continúe con normalidad.
Vencido el plazo para la presentación de listas, solo la nómina oficialista “Celeste y Blanca” formalizó su postulación ante escribano. De no mediar observaciones, quedará oficializada y el proceso electoral continuará según el cronograma previsto para el 28 de diciembre.
Anoche, en una sesión extensa y cargada de tensión política en la Cámara de Diputados, el oficialismo logró aprobar en general el proyecto de Presupuesto Nacional 2026, marcando un hito en la gestión de Javier Milei: es la primera vez desde que asumió en diciembre de 2023 que un presupuesto del Ejecutivo avanza en el Congreso.
La central obrera marchará este jueves a la Plaza de Mayo en rechazo al proyecto impulsado por el Gobierno nacional y al ajuste previsto en el Presupuesto 2026. Se esperan movilizaciones en las principales ciudades del país, incluida Comodoro Rivadavia, donde petroleros, docentes y estatales confirmaron su adhesión.
Las universidades nacionales recibieron un monto simbólico a lo largo de noviembre lo que le permitió al ministro Luis Caputo inflar el superávit primario que informó esta semana. El ahogo financiero se extiende a la educación en todos los niveles.
