NeuquenNewsEl Chivito Criollo del Norte Neuquino, símbolo de la tradición y la producción ganadera de la región, estará presente en la feria gastronómica Confluencia de Sabores, que se realizará el sábado 5 y domingo 6 de septiembre, de 12 a 00 horas, en el Parque Jaime de Nevares de Neuquén capital.
La Corporación para el Desarrollo del Norte Neuquino (CORDECC) participará con un stand donde los visitantes podrán adquirir chivitos enteros y congelados, además de cortes fraccionados y envasados al vacío para llevar a casa.
La propuesta no se limitará a la venta de productos: habrá un sector de asadores donde se podrá degustar el tradicional chivito preparado en el momento, ofreciendo a los asistentes la posibilidad de disfrutar uno de los sabores más representativos de la gastronomía neuquina.
La participación del Chivito Criollo en la feria busca acercar a los consumidores un producto que forma parte de la identidad cultural y productiva del norte de la provincia, reconocido por su calidad y por el arraigo de las prácticas de cría y elaboración en la zona.
La feria Confluencia de Sabores se desarrollará durante dos jornadas con entrada libre y gratuita, permitiendo a los visitantes recorrer la amplia propuesta gastronómica y conocer distintos productos regionales e internacionales.
Además de la presencia del chivito, el evento contará con food trucks, cocina en vivo, espectáculos y más de 80 propuestas culinarias que reflejan la diversidad y riqueza de la gastronomía local y patagónica.
