---
canonical_url: "https://neuquennews.com.ar/contenido/7892/88-emprendedores-de-la-ciudad-estrenaran-la-sala-de-elaboracion-de-productos-sin"
title: "88 emprendedores de la ciudad estrenarán la Sala de Elaboración de productos sin TACC"
article_type: "Article"
description: "Aun hay 12 vacantes disponibles ya que la sala es muy amplia, de 700 metros cuadrados, y tiene capacidad para 100 productores"
main_image: "https://neuquennews.com.ar/download/multimedia.normal.86f204a52266da4d.756e6e616d656420283139295f6e6f726d616c2e77656270.webp"
date_published: "2023-04-19T19:32:00-03:00"
date_modified: "2023-04-19T19:55:11-03:00"
tags:
  - "Emprendedores"
  - "María Pasqualini"
author_name: "NeuquenNews"
author_url: "https://neuquennews.com.ar/usuario/3/neuquennews"
category_name: "REGIONALES"
category_url: "https://neuquennews.com.ar/categoria/5/regionales"
category_description: "Info de Neuquén capital, Cipolletti, Río Negro, interior neuquino."
---

# 88 emprendedores de la ciudad estrenarán la Sala de Elaboración de productos sin TACC

![unnamed (19)](/download/multimedia.normal.86f204a52266da4d.756e6e616d656420283139295f6e6f726d616c2e77656270.webp)

*Edificio Polivalente 88 emprendedores y emprendedoras de Neuquén elaboraran sus productos Sin TACC*

**La Sala de Elaboración de productos sin TACC (Trigo, Avena, Cebada, Centeno) está totalmente equipada y ya se inscribieron 88 emprendedores y emprendedoras de la ciudad de Neuquén, quienes se están capacitando para usar las instalaciones de manera gratuita.**

Aun hay 12 vacantes disponibles ya que la sala es muy amplia, de 700 metros cuadrados, y tiene capacidad para 100 productores.

Lo único que falta para abrir las puertas es la conexión de gas, prevista para esta semana. “Estamos sorprendidos por la enorme recepción, ahora las y los emprendedores se encuentran en la etapa de capacitación y de elaboración de sus recetas que hay que presentarlas para la certificación bromatológica correspondiente”, indicó la secretaria de Capacitación y Empleo, María Pasqualini.

***“Los estamos acompañando en ese proceso y en la del etiquetado que tiene que tener toda esta información”,*** explicó y aclaró que la certificación que emite la Municipalidad desde el punto de vista bromatológico permite la comercialización no solo en Neuquén sino, además, a nivel nacional.

Pasqualini indicó que en el trabajo previo se los está organizando por rubros de elaboración a fin de optimizar el espacio garantizando que no haya contaminación cruzada.

***“Estamos haciendo el acompañamiento y empoderamiento a este núcleo de emprendedores y el objetivo –indicó- también es acompañar a las personas con celiaquía porque entendemos que bajarán los costos de los productos”.***

Además, contó que como el espacio es amplio está en marcha una huerta educativa que permitirá que durante todo el año las escuelas la visiten y tengan charlas en la sala de capacitación que tiene capacidad para 150 personas.

Dijo que además***“hay una huerta experimental con plantas madres vinculada a la cosmética natural porque lo que va a permitir el predio, por su amplitud, es construir la sala de elaboración de cosmética natural más la huerta robotizada”. “Es decir, va a ser un prototipo a replicar en la provincia”***, explicó.

Por otro lado, anticipó que prontamente se inaugurará la Sala de Elaboración de Toma Norte II, lo cual permitirá que ya empiece a funcionar la sala de elaboración de cosmética natural “y eso es cerrar el ecosistema emprendedor con las tres salas y potenciar la economía social de la ciudad”.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.