---
canonical_url: "https://neuquennews.com.ar/contenido/29052/cipolletti-presento-ritual-el-festival-de-gastronomia-vinos-y-produccion-que-bus"
title: "Cipolletti presentó “Ritual”: el festival de gastronomía, vinos y producción que busca transformar el mapa turístico del Alto Valle"
article_type: "Article"
description: "Del 11 al 15 de noviembre, la localidad rionegrina celebrará la primera edición de un evento impulsado junto al Municipio que reunirá a cocineros, bodegas y productores. Con circuitos en restaurantes locales y una gran feria con entrada libre en el Parque Rosauer, el proyecto nace con un plan a cinco años para consolidarse como un ícono patagónico."
main_image: "https://neuquennews.com.ar/download/multimedia.grande.879b02a52c7408d9.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-10-13T21:51:00-03:00"
date_modified: "2026-10-13T22:02:54-03:00"
tags:
  - "#AltoValle"
  - "#Cipolletti"
  - "#Gastronomia"
  - "#RioNegro"
  - "#RodrigoButeler"
  - "#Turismo"
author_name: "NeuquenNews"
author_url: "https://neuquennews.com.ar/usuario/3/neuquennews"
category_name: "TURISMO Y DESTINOS"
category_url: "https://neuquennews.com.ar/categoria/14/turismo-y-destinos"
category_description: "Información sobre actividades turísticas y culturales de la provincia de Neuquén y la región"
---

# Cipolletti presentó “Ritual”: el festival de gastronomía, vinos y producción que busca transformar el mapa turístico del Alto Valle

La ciudad de **Cipolletti** se prepara para vivir un hito en su agenda turística, cultural y económica con la presentación oficial de **“Ritual”**, el festival de gastronomía, vinos y productos del sur. La propuesta, que se desarrollará entre el **miércoles 11 y el domingo 15 de noviembre**, reunirá a reconocidos cocineros, emprendedores, productores primarios, bodegas, sidreras y marcas de cerveza artesanal en un evento integral concebido para poner en valor la potencia productiva del **Alto Valle**.

Con el acompañamiento directo de la **Municipalidad de Cipolletti**, la iniciativa no busca limitarse a una feria de fin de semana, sino estructurar un acontecimiento de cinco días de duración capaz de proyectar la identidad gastronómica de la localidad hacia toda la provincia de **Río Negro** y la **Patagonia**.

### La identidad de la chacra y el valor del origen

Durante décadas, **Cipolletti** consolidó su posición como un motor frutícola y económico en la región. **Ritual** toma esa tradición histórica basada en el esfuerzo de la tierra y la impronta inmigrante para darle una nueva proyección a través del turismo culinario.

Al respecto, el intendente **Rodrigo Buteler** remarcó la importancia del lanzamiento para la comunidad valletana: *"Ritual es el Valle productivo, nuestros orígenes, nuestra historia de inmigrantes combinada con nuestra actualidad. Es el pasado y el ahora mezclados en una sola cosa. Es nuestra gastronomía, nuestros cocineros y la calidad de los alimentos que produce nuestra chacra, que se abren al disfrute del cipoleño y del valletano, en una zona pujante, con desarrollo económico"*.

El objetivo municipal y de los organizadores apunta a dinamizar la actividad comercial, hotelera y gastronómica en una época de temporada baja, aprovechando la ubicación estratégica de la ciudad dentro del conglomerado urbano del Alto Valle y su proximidad con la capital neuquina.

### Cinco días de actividades: Distrito Gastronómico y la feria en el Parque Rosauer

El despliegue del festival abarcará diferentes puntos de la ciudad mediante una agenda coordinada en dos etapas principales:

- **Distrito Gastronómico y Pop-ups (11 al 15 de noviembre):** Durante toda la semana, la oferta culinaria de **Cipolletti** estará conectada a través de un circuito en restaurantes, bares y cafeterías que presentarán menús y platos diseñados de forma exclusiva con insumos regionales. La grilla incluirá los denominados **“Pop-ups Ritual”** —encuentros donde chefs invitados cocinarán en dueto junto a equipos locales—, además de degustaciones guiadas, catas de vinos y sidras, y charlas técnicas con referentes de la industria alimentaria.
- **Gran Feria en el Parque Rosauer (14 y 15 de noviembre):** El hito central tendrá lugar durante el fin de semana en uno de los paseos más emblemáticos de la ciudad. De **12:00 a 23:00 hs**, el predio abrirá con **entrada libre y gratuita**, albergando un espacio con *food trucks*, puestos de productores artesanales, patios cerveceros y sectores para bodegas de la zona. Asimismo, el escenario albergará espectáculos de música en vivo, actividades recreativas para las familias y clases magistrales de cocina en la tradicional pérgola del parque.

### Proyecto a cinco años para posicionar la marca ciudad

Los organizadores precisaron que esta primera edición constituye el punto de partida de un plan de desarrollo a cinco años. La meta estructural radica en instalar a **noviembre** como el mes de referencia para la gastronomía del norte patagónico y posicionar la marca **“Ritual”** con eventos complementarios a lo largo de todo el calendario anual.

Para consultar el listado de establecimientos adheridos al Distrito Gastronómico, la grilla de cocineros y el cronograma de la feria, se puede ingresar al sitio oficial `[www.ritualcipolletti.com](https://www.ritualcipolletti.com).ar` o seguir las novedades en la red social Instagram (`@ritualcipolletti`).

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.