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title: "Convertir el sabor en experiencia que invita: en su día, Villa Pehuenia-Moquehue homenajea a sus trabajadores gastronómicos"
article_type: "Article"
description: "Hay quienes llevan toda una vida cocinando en Villa Pehuenia-Moquehue, y quienes llegaron y la eligieron para trabajar en sus cocinas. Unos y otros pusieron en valor esta tierra a través de sus sabores, sus productos, sus estaciones. Y en su día, merecen ser reconocidos."
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date_published: "2026-08-02T12:25:00-03:00"
date_modified: "2026-08-02T12:34:11-03:00"
tags:
  - "#GastronomíaRegional"
  - "#VillaPehuenia"
author_name: "NeuquenNews"
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category_name: "TURISMO Y DESTINOS"
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category_description: "Información sobre actividades turísticas y culturales de la provincia de Neuquén y la región"
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# Convertir el sabor en experiencia que invita: en su día, Villa Pehuenia-Moquehue homenajea a sus trabajadores gastronómicos

Matías Tesoriero, cocinero de Borravino, lleva años cocinando en el destino y lo resume así: "Para mí, la gastronomía es una forma de vida. Es lo que elegí hacer y lo que me apasiona. Aquí tengo la posibilidad y el privilegio de trabajar rodeado de paisajes únicos, y eso influye en la cocina que hago. Cada estación trae sus productos y eso marca el ritmo del menú que voy planteando. Después de tanto cocinar, entendí que la gastronomía también es una forma de mostrar quiénes somos, y de poner en valor esta aldea de montaña."

María Emilia Rovetto, de Mandra, otra de las hacedoras de sabores locales, también compartió su experiencia: "Para mí es un privilegio y un orgullo poder cocinar en este lugar paradisíaco que elegí para vivir. Durante todos estos años fuimos creciendo y renovándonos constantemente, incorporando productos artesanales, y siempre poniendo en valor los sabores de nuestra región."

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Ellos son solo algunos de los muchos trabajadores gastronómicos que cada día convierten los sabores de esta tierra en experiencias que invitan a volver. Los que llegaron y los que siempre estuvieron — mozos, cocineros, baristas, pasteleros — todos forman parte de una propuesta que hace de Villa Pehuenia-Moquehue la Capital de la Gastronomía Neuquina, el mismo destino que cada año suma a sus valores locales a los mejores chefs del país, y los reúne en la Fiesta Nacional del Chef Patagónico.

El intendente Arturo De Gregorio los saludó en su día: "La gastronomía es parte de lo que somos. Cada plato que se cocina en Villa Pehuenia-Moquehue cuenta algo de esta tierra, de sus estaciones, de su gente. Hoy, en su día, les agradecemos a quienes cocinan acá y hacen de nuestra aldea un destino que se disfruta con todos los sentidos."

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Para conocer toda la oferta gastronómica de Villa Pehuenia-Moquehue, visitá www.villapehuenia.gob.ar

¡Hacemos, cumplimos y crecemos!

Gestión Municipal | Plan de Metas 2027, Aldea Viva

WhatsApp Turístico: +54 9 2942 472732

www.villapehuenia.gob.ar

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