---
canonical_url: "https://neuquennews.com.ar/contenido/18536/neuquen-tendra-su-primera-ronda-clasificatoria-para-el-torneo-federal-de-chefs"
title: "Neuquén tendrá su primera ronda clasificatoria para el Torneo Federal de Chefs"
article_type: "Article"
description: "La Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica del Neuquén (AEHGN) ha anunciado con orgullo que este año, por primera vez, Neuquén tendrá su primera ronda clasificatoria para la 9° Edición del Torneo Federal de Chefs."
main_image: "https://neuquennews.com.ar/download/multimedia.grande.8625f4ebcc6f608a.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2025-03-05T12:08:00-03:00"
date_modified: "2025-03-06T19:41:01-03:00"
tags:
  - "#AEHGN"
  - "#ChefsArgentinos"
  - "#CompetenciaCulinaria"
  - "#EscuelaDeCocinerosPatagónicos"
  - "Gastronomía"
  - "#GastronomíaPatagónica"
  - "Neuquén"
  - "#TorneoFederalDeChefs"
author_name: "NeuquenNews"
author_url: "https://neuquennews.com.ar/usuario/2/neuquennews"
author_social_links:
  - "https://www.facebook.com/NeuquenNewsOk"
  - "https://twitter.com/home"
  - "https://www.instagram.com/neuquennews/"
  - "https://www.youtube.com/@neuquennews"
category_name: "ACTUALIDAD"
category_url: "https://neuquennews.com.ar/categoria/4/actualidad"
category_description: "Enterate de lo que pasa minuto a minuto. Cortes de ruta. Pago de haberes. Estado del Tiempo. Vacunación."
---

# Neuquén tendrá su primera ronda clasificatoria para el Torneo Federal de Chefs

![Torneo federal de Chefs](/download/multimedia.normal.8571a869e1412e4a.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

**El lanzamiento de esta competencia se realizará el jueves 6 de marzo a las 11 horas en la Escuela de Cocineros Patagónicos, ubicada en Juan XXIII 1255, Ciudad de Neuquén.**

Desde la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica del Neuquén (AEHGN) manifestaron su orgullo de informar que "*este año, por primera vez, Neuquén tendrá su primera ronda clasificatoria para la 9° Edición del Torneo Federal de Chefs*".

Este jueves 6 de marzo, a las 11, en la Escuela de Cocineros Patagónicos (Juan XXIII 1255, Ciudad de Neuquén) realizaremos el lanzamiento de esta competencia de la cual participarán cuatro chefs locales: Cristian Alfaro (Herradura Hotel Suite), Emanuel Cusinier (De La Ribera), Sebastián Caliva (Aura), Martín Cajal Mosqueira (Chef y asesor gastronómico).

El jurado a cargo de examinar las recetas de los cuatro equipos competidores estará compuesto por Luciano Nanni (Chef de FEHGRA y organizador del torneo), Martín Jaccod (Chef en Atelier y Entre Fuegos) y Carlos Puricelli (Chef en Del Sur).

**El objetivo de este torneo, que se celebrará en el predio de La Rural (CABA) tiene que ver con la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional.**

Está orientado a chefs profesionales, de nacionalidad argentina, que posean al menos cinco años de experiencia en un establecimiento del sector -restaurante, hotel o empresa de catering-, que tenga al menos 4 años en funciones y esté asociado a FEHGRA y/o a la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), a través de las correspondientes entidades asociadas.

**Cada equipo, integrado por un chef y un ayudante, deberá presentar recetas originales y libres de derechos de un “*Plato de Bocado*” y un “*Plato Principal*”.**

Los criterios de evaluación que tomará en cuenta el Jurado de Expertos son: sabor, armonía, textura, consistencia de platos, guarniciones y salsas; presentación; métodos de elaboración; tiempos, higiene y limpieza, entre otros.

Fuente: Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica del Neuquén

#  
#CalidadGastronómica  
#PerfeccionamientoProfesional

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.